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> 커뮤니티 > 재학생 리포트

SHMS 재학생 리포트

SHMS Studens' Local Reports

 

2020학년도 봄학기 순조로운 스타트업^^

페이지 정보

SHMSKOREA 작성일20-02-21 조회1,173 댓글0

본문

안녕하세요? SHMS Caux 캠퍼스로 복학한 데이비드 리포터입니다^^
지난 2 3, 스위스 호텔학교 SHMS 메인 캠퍼스 Caux Palace 에서는, 2020학년도 2 (봄학기) 수강 시작을 알리는 축하 연회 이벤트를 가졌는데요. 1학년 신입생과 2학년으로 복학한 선배들과 서로 인사를 나누고 얼굴을 익히는 자리였습니다.

  

매년 2회 각 학기마다 진행하고 있는 행사인데요^^

코 캠퍼스 대강당에서 SHMS 소개와 커뮤니티 등등 비디오 소개, 축하 연설을 마치고 그랜드 홀 (Grand Hall) 에서 축하연을 진행했습니다.

저희 SHMS 호텔학교에는 매 학기마다 약 85개 국가에서 유학 온 200-230여 명의 학사 1학년 신입생이 입학하고 있는데요. 2학년 선배들과 Caux 캠퍼스에서 같이 학업을 하게 됩니다.

 

1학년 캠퍼스 수업은 '식음료 경영 (F&B, Food & Beverage Management)' 부문을 집중적으로 배우고 실습을 하게 되고, 2학년 캠퍼스 수업은 '객실경영 (Rooms Division Management)' 부문을 학업하고 실습하게 되는데요.  교내 실습은 2학기 인턴십 현장에서 무리없이 수행할 수 있는 토대가 되는 것이기 때문에 아주 중요하며, 특히 1학년에서의 교내 실습은 매우 빡빡한 일정을 소화해야 합니다.

1학기 동안 배우고 익힌 실습과 이론 지식을 2학기에는 인턴십 이라는 교외 산업 현장에서 직접 체험을 통하여 각 부문별 지식과 경험을 자기의 것으로 만드는 실무 포커스 교육 기간입니다. 교내 실습 환경은, 단연 SHMS 호텔학교가 최고라 할 수 있습니다.


 1학년 캠퍼스 수업 과목

 2학년 캠퍼스 수업 과목

 Food & Beverage Management

 Rooms Division Management

Food & Beverage Production and Service Theory
Food & Beverage Service Practice
Food & Beverage Production Practice
Food & Beverage Management
Food & Beverage Experience & Interior Design
Wine & Bar
Hospitality Studies
Accounting Principles
Academic Communications and Web Design
Personal Development
The Arts of Employability
Language (French or German)

Management Principles
Financial Accounting
Business Communication
Housekeeping Management
Front Office Management and Concierge Services
Hotel Information Systems
Marketing and Branding
Events Management
Language (French, German or Spanish)
*Hospitality Management Pathway Electives:
-Event Operations
-Corporate Social Responsibility



앞으로 2년간 Caux 캠퍼스에서 지내게 될, 스위스 호텔경영대학 SHMS 신입생들에게 격려와 용기를 보냅니다.
또한 SHMS 호텔학교라는 작은 지구촌과도 같은 글로벌 캠퍼스 환경에서 호텔리어로서의 열정과 다양한 문화에 대한 접근과 이해, 그리고 인적 네트워크를 확장시켜 자신의 꿈인 호텔 전문경영인으로 도약하기를 기대합니다.



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