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SHMS 재학생 리포트

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SHMS에서 나오는 한국음식 이야기

페이지 정보

대표 관리자 작성일16-09-07 조회2,940 댓글0

본문



이번에는 SHMS에서 나오는 한국음식에 대해서 포스팅 해보겠습니다 ^^.

그전 게시물에 올렸듯 학교 카페테리아 에서는 많은 분 들이 한국음식도 나오나,

나오면 어떻게 나올지 궁금해 하실 거 같아서 이번 포스팅을 정하게 되었습니다.

, 그럼 어디 음식들을 한번 볼까요?
 

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 사진은 이날 메인 메뉴였던 갈비찜이었습니다.


한국에서 먹던 맛과는 조금 다른 외국학생들을 배려한(?) 맛이었지만

대량으로 만들다 보니 어쩔 수 없는 부분도 있던거 같네요.

그래도 갖출 것은 다 갖추었던 메뉴였구요,


간장소스를 곁들여서 흡사한 맛을 내어 많은 학생들의 입을 즐겁게 해주었답니다.

아래사진은 갈비찜과 같이 나왔던 상추입니다.

상추만 나왔다면 참 많이 아쉬웠겠지만

다행스럽게도 이날 쌈장이 같이 나와서 갈비살과 함께  밥, 쌈장을 얹어 상추쌈을 먹었답니다.

맛이 정말 기가 막혔습니다 ^^




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이날 갈비찜 메뉴와 사뭇 다른 메뉴가 같이 나와서 한국학생들을 놀라게 했는데요,

다름 아닌 양념통닭이었습니다.

양념통닭은 한국에서 시켜먹던 통닭들의 맛과는 약간 달랐지만,


SHMS에서의 새로운 시도는 괜찮았던 거 같네요.

고추장소스와 후라이드 치킨을 버무렸던 거 같습니다.


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역시나 한국음식 하면 절대 빼놓을 수 없는 반찬!

김치만큼은 의아했던 부분이 한국의 묵은 김치를 그대로

가져와서 학생들에게 제공하였는데요,

중국학생들에게 굉장히 인기가 많았던 거 같습니다.


굉장히 맵고 또한 묵은 김치를 싫어하는 학생들도 있었을 텐데

이것만큼은 전통 그대로 간듯하여 정말 뿌듯했답니다.


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아래 사진은 이날 김치 이외에 많은 반찬들 중 하나인데요,

보시다시피 오뎅과 오이 절임, 그리고  징어와 부추가 들어간 부침개를 내어 놓아서 굉장히 세심함을 느꼈던 부분이네요^^.

오뎅은 나중에 키친에서 보니 한국에서 직수입 해왔던 재료로써 굉장히 놀랐습니다.


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